MENO INTERNET E PIU’ CABERNETdi Franco Selmin

marzo 17, 2012 No Comments

Questo slogan non è farina del mio sacco. L’ho letta sul telone di un camion e, suppongo, sia farina del camionista, a riprova della creatività della “gente comune”. Slogan che, grazie a Dio, ha poco a che fare con i guru della comunicazione tipo bambini con tibie e teschi in mano.  Mi è saltato in mente dopo la lettura dell’articolo apparso su “Spazio Rurale” di febbraio dal titolo “il SIAN fa cilecca”. Mi si è rafforzata al pensiero dei “tot” produttori agricoli con pagamenti PAC e PSR bloccati per fotointerpretazioni e relative monitor misurazioni che provocano disallineamenti e, quindi, blocchi delle domande. Roba più facile da risolvere in confessionale che sul video del computer. Il danno enorme di questo ennesimo pateracchio sarebbe l’aleatorietà delle rivendicazioni delle sigle DOP, DOC, IGT e sopra e sotto multipli. A me sembra che il danno enorme alla viticoltura (tralasciando quote, impianti, espianti, reimpianti, estirpi che già in altri settori hanno prodotto effetti malefici, deleteri e distorsivi), sia la messa a dimora, mi risulta, di circa 7 milioni di barbatelle di prosecco glera. Dalle Alpi alle piramidi dal Manzanarre al Reno come diceva l’italico poeta. Ma dove lo vogliamo buttare il fenomeno prosecco? La Francia quanti champagne ha e di quanto ha ampliato la loro zona di produzione? Guardiamo invece ai Trento Bolzanini:  pubblicizzano e vendono le loro mele con nomi accattivanti, poi sono pure alcune dop e igp.  Pubblicizzano e vendono pure le grandinate e, forse, un qualche peso nei confronti della GDO riescono ad averlo. Sai che disastro deriva dalla incertezza sian amletica dovuta al disallineamento vigneti per, ne cito due senza offendere loro o altri, aziende tipo Dal Forno o Attimis. Un mio caro amico, funzionario MAF, si fece da Bolzano a Forlì, mappe alla mano e stivali ai piedi, il collaudo dei vigneti di un piano verde (i contributi a pioggia rispetto alle grandinate odierne). Quando mi veniva a trovare mi chiedeva di portarlo a vedere la tal azienda che aveva collaudato e mi citava numero ceppi e varietà. E’ proprio il caso di dire: meno internet e più cabernet.

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