CIAO MAMA .SONO CONTENTO DI ESSERE ARRIVATO UNO! di Franco Selmin

ottobre 26, 2011 No Comments

La vendemmia anticipata di quest’anno, che in Veneto è stata di buona e ottima qualità, è la premessa per arrivare un paio di settimana prima del consueto sui mercati di tutto il mondo con i nostri prodotti più freschi, ad esempio il Prosecco, superiore DOCG e DOC”. Lo ha ricordato qualche settimana fa, l’assessore all’agricoltura del Veneto Franco Manzato, per il quale mentre i grandi vini rossi veneti e nazionali esprimeranno il meglio si sé tra qualche anno, i consumatori di tutto il mondo avranno la possibilità di assaggiare in anteprima rispetto al passato “i nostri grandi bianchi, che esprimono giovinezza, fragranza e profumi di natura in fiore con una piacevolezza insuperabile, irripetibile, introvabile nell’enologia mondiale che sembra guardare alla capacità di durata della permanenza in magazzino piuttosto che alle possibilità di esprimere tutte le potenzialità delle uve a bacca bianca”.
Soave, Bianco di Custoza, Pinot Grigio, Cortese, Moscato, Fior d’Arancio, Pinello, Verduzzo, Vespaiolo, Colli di Conegliano, Tai, Durello e, naturalmente, Prosecco (per rimanere sulle uve autoctone) sono, secondo Manzato, “un patrimonio del nostro territorio che rappresenta un punto di riferimento nel panorama planetario dei vini bianchi; un patrimonio che è stato riconosciuto dal mercato e che, proprio con questa vendemmia, dovrebbe vedere il numero di bottiglie di Prosecco vendute nel mondo superare quelle dello Champagne. Intendiamoci, siamo di fronte a due spumanti differenti, complementari più che concorrenti: il sorpasso significherà semplicemente che la grande enologia di territorio del vecchio continente non ha eguali e sa coniugare in maniera perfetta tradizione e innovazione e che l’enologia Veneta ha raggiunto la posizione di vertice che merita. Le caratteristiche di questa vendemmia  – conclude Manzato – sono per quanto mi riguarda un’occasione per affermare un primato di apprezzamento che è il fiore all’occhiello del Nord Est”. 

Ma sulle giacenze in cantina delle annate precedenti e sui prezzi di vendita cosa diciamo? Quanti ettari sono stati messi giù e saranno messi giù di prosecco ? Ergo per quanto terrà il prezzo l’uva prosecco fatta sempre più in pianura  irrigua, meccanizzata e non sulle falde finali del Grappa? Dati di vendita GDO 2010 :prosecco 4,5 milioni di litri –12°; i migliori vini performanti : 10° il valpolicella.

“In controtendenza con quanto stà accadendo nel comparto enologico nazionale, le bollicine non risentono della crisi né in patria né all’estero”(rivista FOOD maggio 2011). Stessa rivista che riporta i dati dell’ufficio studi mediobanca: ”Tra i produttori torna l’ottimismo”. ”Ma resta il nodo redditività “ (in veneto schei ciapà) che è ben altra cosa (a proposito del sorpasso sullo champagne) dalla produttività.

Ciao mama so contento di esser arrivato uno……. come disse un famoso ciclista.

parliamo di agricoltura

Leave a Reply

Bisogna effettuare il login per poter scrivere un commento.

Doable Peril Symptoms on Poker You Must Know In such cases…

Doable Peril Symptoms on Poker You Must Know In such cases, you may sense you are letting go of...

Likely Possible danger Signals on Poker You Must Learn In these…

Likely Possible danger Signals on Poker You Must Learn In these cases, you may perhaps feel as if quitting...

Finest You K Essay Guide! When you wish to pay extra for essay…

Finest You K Essay Guide! When you wish to pay extra for essay, we’re listed here to ensure convinced...

Major You K Essay Help! When you need to pay for essay, we’re…

Major You K Essay Help! When you need to pay for essay, we’re here in order to make of...

Important things You Must Know About Rtg Internet casino On…

Important things You Must Know About Rtg Internet casino On line The Disguised Gem of Rtg Gambling establishment Web-based...

Here’s What I Know About Cbd Topical Cream

Here’s What I Know About Cbd Topical Cream There’s an increasing body of proof to backup the using CBD...

Facts You Should Know About Rtg Internet casino Internet The…

Facts You Should Know About Rtg Internet casino Internet The Undetected Gem of Rtg Gambling establishment Over the internet...

Factors You Should Know About Rtg Gambling On the web The Secret…

Factors You Should Know About Rtg Gambling On the web The Secret Treasure of Rtg Casino site Web-based To...

Dissertation – the plot What Is Actually So Exciting About Dissertation?…

Dissertation – the plot What Is Actually So Exciting About Dissertation? Dissertation authoring is always the essential essentials of...

The value of Advanced schooling Old fashioned paper Whenever…

The value of Advanced schooling Old fashioned paper Whenever you get a all set document and not the one...

The essential difference between the niche therefore the item regarding the term paper

The essential difference between the niche therefore the item regarding the term paper Term paper is really a “dark...

Problems that pupils face while composing the word paper into the first 12 months of studding

Problems that pupils face while composing the word paper into the first 12 months of studding Term paper when...